Золотой гриб
Sep. 6th, 2012 02:30 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Осень на дворе, поэтому не удивительно появление в ленте "грибных" постов. И какие они все чудненькие - это про грибы, конечно, хотя и записи бывают то же. Но тот, который попался ночью на Newsland, всем грибам гриб!
Может он не такой красавец, как боровик или подберезовик, но этот гриб на вес золота. Речь идет о китайском кордицепсе - гусеничном грибе, цена на который превысила цену на золото и продолжает расти. В июле этого года на сайте, который оптом продает гусеничный гриб, можно было уже видеть цену в $40 тысяч за килограмм. На Западе о нем известно мало, его практически не изучали, однако ему придают важное значение в традиционной китайкой медицине. Существуют разные версии того, чем конкретно полезен кордицепс. Большинство сходится во мнении, что он тонизирует и поддерживает иммунную систему. Также говорят, что он полезен для лёгких, почек и суставов и вылечивает многие болезни, связанные со старением, включая импотенцию. Поскольку гриб редкий, раньше его использовали только при императорском дворе. Сейчас подача блюда из этого гриба считается у китайцев высшей степенью гостеприимства. В Тибете кордицепс называют "зимой - насекомое, летом - трава". Гриб паразитирует на гусенице, отсюда и название - гусеничный. Попавшие в тело насекомого споры питаются им и постепенно убивают. При этом вырастает тело гриба, похожее на травинку. Крестьяне, которые его собирают, имеют шанс заработать в три раза больше, чем при обычной фермерской деятельности. Эх, кто бы подарил споры этого чудо-грибочка, гусениц у нас достаточно, да и места хватит, и ну ее, к лешему, эту работу!;)
